Vitrine verticale réfrigérée négative 2 portes. Positionnement en surface de vente, pour la présentation de produits galcés en pâtisserie, glacier, restauration, snack… 4 faces vitrées. Froid statique par grilles évaporateurs fixes. Volume 750 litres, 2 portes vitrées. Equipement intérieur 2 x 6 niveaux de présentation sur grilles évaporateurs, de dimensions 470 x 470 mm.
Présentation extérieure en aluminium anodisé résistant à la corrosion, design à angles arrondis facilitant le nettoyage. Couleur standard gris « Silver ». Isolation par triple vitrage sur les trois faces et la double porte, avec rupture de pont thermique, pour une mise à la température de fonctionnement raide, un maintien à température constant sur la durée, une limitation des phénomènes de condensation en cas d’ouvertures de portes répétées, et une consommation d’énergie réduite. Joints de portes magnétiques, facilement interchangeables. Eclairage intérieur par LED pour une bonne mise en valeur des produits. Vitrine mobile, équipée de 6 roulettes pivotantes renforcées.
Production de froid par groupe frigorifique logé en partie basse. Fluide frigorigène R290. 2 compartiments séparés à gestion indépendante de température.Température de travail sur une plage de -20°C à -10°C réglable par thermostat électronique avec affichage digital. Dégivrage manuel.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option).
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
SMEG - Pura - Lave verres électronique - Osmose - Panier 400 x 400
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Double production café et tirage eau chaude
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Appareil doseur à chichis et churros
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure 

