Plonge inox professionnelle standard adossée.
Construction entièrement en acier inox AISI 304. Plateau avec dosseret arrière rayonné hauteur 100 mm et retour 20 mm. Bac inox embouti de dimensions 400 x 400 mm (longueur 1000 mm) ou 500 x 400 (longueurs 1200,1400 et 1600 mm). Egouttoir nervuré à gauche. Rebord périphérique anti-ruissellement. Bord avant rayonné de 50 mm.
Finition: cache bac inox sur 3 côtés, sur hauteur 270 mm. Décalage arrière du châssis rentré de 90 mm, pour le passage des fluides. Piétement carré en tube inox carré de section 35 x 35 mm, soudé, avec embouts de mise à niveau. Livrée avec bonde tube surverse et siphon, sans robinet.
Etagère inférieure inox soudée, avec bords tombés 50 mm.
Perçage pour robinetterie sur demande.
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Adoucisseur chronométrique d'eau chaude Rondeo 2 - Tête K103
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32 

