Four de remise et maintien en température. Pour les professionnels de la restauration (banqueting, buffets chauds), les traiteurs, les collectivités (distribution de repas en cantine scolaire, services hospitaliers, maisons de retraite, salles des fêtes…). Utilisable pour conditionnement en vrac ou en barquette.
Capacité: 5 niveaux 380 x 400 mm, espacement entre niveaux 68 mm. Production de 5 à 34 repas. Four à commandes électromécaniques, réglable par thermostat multipoints avec sélection du temps de remise en température et témoins de fonctionnement en remise ou maintien en température en temps réel, ou par 5 temps prédéfinis. Fonction programme frites par sélecteur. Thermostat de sécurité contre les risques de surchauffe. Habillage et moufle intérieur en acier inoxydable à angles rayonnés. Minuterie 120 minutes. Le four se met en mode maintien en température à la mise sous tension par bouton Marche/Arrêt Oura avec bouton de sélection d’ouverture ou fermeture.
Ouverture de porte à droite.
Four livré sans support.
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Bloc cuiseur sous vide basse température
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Toaster professionnel inox 2 étages
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Poubelle snack avec dépose plateaux
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif 


