Fourneau gamme 650 – Module 800 – 2 feux / Plaque coup de feu / placard

Bloc de cuisson modulaire gaz en gamme 650 mm de profondeur, largeur 800 mm. Dessus deux feux vifs de 3 kW à droite et une plaque coup de feu de 5 kW à gauche de série. Possibilité d’inversion en usine avec supplément. Sur soubassement en rangement neutre ouvert avec plancher. Idéal petite restauration, petite collectivité, fourneau d’appoint en laboratoir de transformation alimentaire…
Brûleurs sur cuvette inox emboutie, à chapeau en laiton massif et corps en fonte d’aluminium, disposés sous grilles en fonte . Chapeau et corps de brûleurs amovibles pour le nettoyage. Plaque coup de feu en fonte, de dimensions L 400 x P 500 mm, alimentée par un brûleur gaz de 5 kW. Allumage manuel (allumage piezo en option).
Soubassement à structure et habillages en acier inoxydable, placard de rangement ouvert, avec plancher inox, intérieur à angles arrondis pour faciliter le nettoyage et préserver une hygiène maximale. Module équipé de 4 pieds en tube inox, à large surface de portance, avec vérins de réglage en hauteur 155/180 mm permettant l’accès pour le nettoyage du sol.