Extracteur de jus automatique à haut débit. Rendement horaire jusqu’à 160 litres de jus de fruits frais.
Centrifugeuse métallique équipée d’une goulotte automatique de diamètre 79 mm (1 pomme entière) brevetée, permettant l’introduction en continu des produits. Panier centrifugeur, disque râpeur et filtre en acier inox pour un entretien et un nettoyage facilités.
Bec verseur avec fonction anti éclaboussures. Hauteur sous bec verseur 256 mm, permettant de positionner une cuve de blender. 2 possibilités d’utilisation pour l’évacuation des résidus:
- évacuation des résidus en continu grâce à une trémie d’évacuation qui permet l’éjection des résidus en flux continu directement sous plan de travail.
- évacuation des résidus dans un bac transparent de grande capacité (7,2 litres) sur plan de travail.
Moteur industriel asynchrone très puissant pour un usage intensif. Moteur silencieux donnant la possibilité de préparer les jus devant le consommateur. Vitesse constante à 3000 tours / minute. Bloc moteur et cuve en inox. Sécurité magnétique et frein moteur.
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Lampe chauffante sur cordon réglable
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Nordisk Clean Solutions - Lave verres compact - panier 400 x 400
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm 

