Armoires Ice – Le froid idéal pour les glaces artisanales
La création de la gamme d’armoires Coldline Ice est liée à la nécessité pour un artisan glacier ou pâtissier de conserver la glace, les parfaits, les mousses en vrac ou en portions individuelles dans des conditions qui en préservent parfaitement la qualité.
Un modèle pour chaque exigence
Coldline propose des versions de 650, 700 et 900 litres, chacun avec des plages de température de -10°C/-22°C ou de -10°C/-30°C. Le dégivrage automatique à gaz chaud réduit les écarts de température entraînant une diminution de la consommation d’énergie.
Un laboratoire frais et silencieux
Les armoires Ice sont prévues en deux versions d’équipements: avec production de froid intégrée ou pour raccordement à un groupe extérieur pour bénéficier d’un lieu de travail plus silencieux.
Les armoires Coldline Ice offrent la possibilité d’optimiser et de rationaliser l’espace de stockage des glaces en bacs ou en carapines sur 8 niveaux réglables en hauteur pour un meilleur contrôle des stocks et une meilleure organisation de la production:
ICE 650 L: Grilles de 60 x 40 cm • Capacités en bacs: 18 de 7,1 litres – 27 de 5 litres – 22 de 5,4 litres • Capacités en carapines: 24 de 7,3 litres – 48 de 3,9 litres
ICE 700 L: Grilles de 53 x 53 cm • Capacités en bacs: 24 de 7,1 litres – 36 de 5 litres – 22 de 5,4 litres • Capacités en carapines: 24 de 7,3 litres – 48 de 3,9 litres
ICE 900 L: Grilles de 60 x 80 cm • Capacités en bacs: 36 de 7,1 litres – 54 de 5 litres – 44 de 5,4 litres • Capacités en carapines: 48 de 7,3 litres – 96 de 3,9 litres
Les armoires Coldline Ice fonctionnent au réfrigérant naturel R290 (propane) pour les températures -10°C/-22°C
Les armoires Coldline Ice fonctionnent au gaz réfrigérant R452 A, à faible impact environnemental, pour les températures -10°/-30°C
FSS, la technologie Coldline pour un service économique et rapide
Les armoires de conservation de glaces Ice bénéficient du système FSS (Fast Service System). Elles sont équipées d’un système réfrigérant indépendant de la carrosserie rendant tous les composants du système accessibles et facilitant les opérations de maintenance ou de SAV.
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Tecnomac Pepper - refroidissement, surgélation, décongélation - GN2/1-EN
Tecnomac Cinnamon - Cellule mixte refroidissement et congélation - 5 GN 1/1
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Tournus - Chariot de dessouvidage
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Tecnomac Mint - Cellule multifontions 15 niveaux GN2/1 compatible EN600/800
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Batteur mélangeur de table 5 litres
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie à granules Smart à ouverture frontale 




