Plonge inox professionnelle adossée standard.
Construction entièrement en acier inoxydable AISI 304. Dessus plateau embouti avec dosseret arrière rayonné, hauteur 100 mm et retour de 20 mm. 1 bac inox embouti de dimensions 400 x 400 mm pour longueur jusqu’à 1000 mm, ou de 500 x 400 mm pour longueurs à partir de 1100 mm. Egouttoir nervuré à gauche. Rebord anti ruissellement en façade et sur les côtés. Bord avant rayonné avec tombé de 50 mm.
Finition: cache bacs inox soudé en façade et sur les côtés, hauteur 270 mm. Décalage du châssis à l’arrière avec rentré de 90 mm pour permettre le passage des fluides. Structure et piétement en tube inox carré de section 35 x 35 mm. Pieds soudés (rigidité), avec embouts réglables de mise à niveau. Bonde surverse et siphon fournis. Robinetterie non fournie.
Etagère inférieure inox soudée, avec bords tombés de 50 mm.
Perçage pour robinetterie sur demande.
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Toaster professionnel 1 étage
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Armoire positive bi température - 2 portes
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Bloc module fourneau induction multi zônes
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Arrière bar Gamko inox 4 portes
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm 

