Demi module de cuisson à poser sur plan de travail ou support adapté. Dessus plaque de cuisson en vitrocéramique à 2 foyers à induction.. Foyers ronds de diamètre 195 mm. Puissance unitaire 3 kW. 9 niveaux de puissance par foyer. Commandes sur tableau à platine électronique à touches tactiles, positionné en façade, et protégé des projections ou des débordements. Affichage digital de la puissance. Structure en acier inoxydable.
Les avantages de l’induction: cuisson rapide et continue, montée en température rapide, précision et constance de la température de cuisson. Utilisation de récipients adaptés de toutes dimensions. Rendement optimisé: concentration de la puissance sur la zône couverte par le récipient, limitant la déperdition d’énergie et la dispersion de chaleur. Ergonomie d’utilisation, utilisation sans risque de brûlure, nettoyage facilité.
Roller Grill - Appareil à hot-dog 4 plots chauffants
Roller Grill - Appareil à hot-dog 3 plots chauffants
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Bloc module fourneau induction multi zônes
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade 

