Fourneau tout électrique, plaques électriques sur four, pour petite restauration, snack, salon de thé ou particulier. Habillage et façade inox. Pieds inox avec vérins réglables en hauteur de 150 à 175 mm.
Dessus plateau de cuisson en inox embouti avec rebord anti débordements périphérique. Chauffage par 4 plaques électriques rondes en fonte, 2 plaques de 2 kW diamètre 180 mm, 2 plaques de 1,5 kW, diamètre 135 mm. Plaques rehaussées et étanches. Toutes les surfaces de la table de cuisson sont rayonnées pour un nettoyage facile. Commandes par boutons doseurs d’énergie en façade, avec thermostats.
Soubassement: 1 four statique électrique pour platerie au format GN 1/1 avec 1 grille et 1 plaque pâtissière en dotation. Dimensions intérieures du four: 530 x 400 mm x hauteur 305 mm. Chauffage par résistances. Thermostat. Puissance des éléments chauffants: sole + voûte 3,1 kW, gril 2,85 kW.
Tournus - Chariot de dessouvidage
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Capic Celtic - Friteuse 2 x 8 litres sur placard
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Armoire positive - double température - 2 portillons
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Nordisk Clean Solutions - Lave verres compact - panier 400 x 400
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie granules à capot - 6 GN 1/1
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie à granules Smart à ouverture frontale
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Toaster professionnel inox 2 étages
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Nordisk Clean Solutions - Gamme Core - Lave vaisselle frontal
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400 

