Table inox centrale, sans dosseret.
Plateau de dessus inox brossé AISI 304, épaisseur 10/10 èmes, avec bord avant de 30 mm rayonné, doublé en sous face par une plaque en mélaminé permettant une meilleure rigidité, une meilleure résistance aux chocs et constituant une meilleure isolation phonique. Dessus renforcé et soudé sur une ceinture en tube inox de hauteur 70 mm, avec un décalage de 90 mm pour le passage des fluides.
Piétement en tube inox carré de section 35 x 35 mm, avec embouts réglables de mise à niveau. Hauteur de travail 900 mm. Etagère basse fixe en inox avec bords tombés, positionnée à 170 mm du sol.
Les tables de longueur supérieure à 2000 mm sont dotées de 6 pieds.
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Batteur mélangeur de table 5 litres
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Appareil doseur à chichis et churros
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Gaufrier simple électrique Krampouz
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade 

