Machine emballeuse sous vide mobile. Pour activités à bon débit, particulièrement adaptée aux traiteurs, collectivités, laboratoires de grandes et moyennes surfaces, ateliers de fabrication de salaisons, viandes sous vide…Système à cloche. Fonctionnement électronique à commandes numériques intuitives programmables. Affichage digital. Tableau de commandes étanche, incliné pour une meilleure lisibilité. Cloche en plexiglass. Plaques en polyéthylène.
Chambre de conditionnement en acier inox, à angles rayonnés pour un nettoyage parfait. Dimensions internes: 460 x 500 x profondeur 220 mm. Longueur de barre de soudure 450 mm. Capacité de la pompe à vide: 20/24 m3 / heure. Choix de 10 programmes. Fonctions spécifiques: mise sous vide de produits émulsions – réglages de niveaux de vide, gaz, étanchéité – préchauffage des pompes à vide – cycle de vide rapide – réglages du temps de fermeture, du pourcentage de vide – mise en vide en continu ou graduelle – ajout automatique de 5 secondes supplémentaires au cycle en cours – arrêt du cycle en cours – auto nettoyage de la pompe à huile.
Construction en acier inoxydable. 4 roulettes orientables, 2 avec frein.
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Toaster professionnel inox 2 étages
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Chariot pour sachets sous vide
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Gaufrier simple électrique Krampouz
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Double production café et tirage eau chaude
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Bloc module fourneau induction multi zônes
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32 

