Echelle pour stockage et manutention en bacs ou sur grilles ou plaques en cuisine professionnelle, laboratoire de fabrication ou transformation alimentaire.
Chariot mobile à 20 niveaux, capacité 20 bacs, grilles ou plaques (non fournis) au format GN 2/1, ou 16 bacs, grilles ou plaques GN 1/1. Espacement entre niveaux 77 mm. Charge maximale supportée par niveau: 20 Kg. Charge maximale de chariot tolérée 200 Kg en charge pleine.
Construction intégralement en acier inoxydable. Montants et entretoises de rigidité soudés, en tube inox carré de dimensions 25 mm x 25 mm. Glissières en L soudées à l’argon, avec butées anti basculement à chaque extrémité. 4 roulettes orientables, montées sur axe et roulements en inox, avec pare chocs annulaires.Roulettes à chape polyamide et bandage caoutchouc non marquant.
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Nordisk Clean Solutions - Lave verres compact - panier 400 x 400
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Cave à vin tempérée encastrable - 44 bouteilles - 1 zône de T°
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530 

