À partir de 25 605,00  HT

Four vapeur à pression Metos Marvel T1. Pression 1 bar. Température réglable de 40°C à 120°C. Capacité 4 bacs GN 1/1 en profondeur 65 mm ou 3 bacs GN 1/1 en profondeur 100 mm. Construction inox, cavité ronde. Commandes digitales: programmation des recettes par le chef (espace mémoire 10000 programmes), fonction recettes en favoris, transfert USB. Porte à ouverture ergonomique. Soupape de sécurité 1,5 bar…   Descriptif complet

IPX5

PRIX INDICATIFS