Armoire à couteaux pour stérilisation des bactéries par rayonnement Ultra Violets. Capacité 20 couteaux.
Construction en acier inox de qualité alimentaire. Arrière pré disposé pour accrochage mural. Tous bords verticaux rayonnés (nettoyage et hygiène). Dessus et intérieur pentés. Porte en plexiglas transparent, épaisseur 5 mm rayonnée, avec fermeture magnétique. Charnières inox. Fermeture à clef. Positionnement des couteaux à la verticale sur barre aimantée, pour maintien lames vers le haut, manches en appui contre l’arrêtoir en partie inférieure.
Minuterie réglable de 0 à 2 heures. Sécurité: interruption du tube UV à l’ouverture de la porte (la minuterie reste active).
Indice de protection de l’appareil IP24. Durée de vie moyenne des tubes 7500 heures.
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Poubelle snack avec dépose plateaux
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Bloc cuiseur sous vide basse température
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
SMEG - Osmoseur compact 12 litres 

