Lave vaisselle à ouverture frontale. Pour casiers standard 500 x 500 mm. Hauteur de passage utile 425 mm. Capacité horaire jusqu’à 40 casiers, ou 720 assiettes. Possibilité d’insert double casier pour doubler le rendement (option).
Contrôle électronique VISIOTRONIC-TOUCH: bouton unique avec code couleur affichant le temps restant quand l’écran est allumé.
Application WASHSMART: permet une connexion à distance avec la machine pour en suivre l’état, l’hygiène, le rendement, les coûts d’exploitation,les commandes de consommables, les messages d’alerte.
Contrôle de l’eau de lavage SENSO-ACTIVE: l’analyse constante de la qualité de l’eau de lavage permet d’ajuster au minimum la quantité d’eau de rinçage nécessaire pour un résultat régulier.
Système de filtration GENIUS X² incluant un prélavage qui réduit la consommation de détergent jusqu’à 35%.
Caractéristiques: 3 cycles de 90′ (court) / 180′ (standard) / 360′ (renouvellement total de cuve) et cycles spéciaux: rénovation Basic Clean, Hygiène, infini. Consommation d’eau 2l /casier. Bras de lavage et de rinçage démontables par simple geste sans outil. Connexion USB pour le chargement des données opérationnelles. Détecteur de présence de filtre empêchant le fonctionnement sans filtre. Programme hygiène permettant d’enlever les dépôts de l’enceinte de lavage et une désinfection totale. Construction acier inoxydable L 430L.
Lave vaisselle prêt à brancher: tuyaux d’arrivée d’eau et de vidange, câble d’alimentation, doseurs de détergent et rinçage, pompe de vidange et de rinçage, brise vide. Module WiFi intégré. 1 casier à assiettes, 1 casier objets creux, 4 godets à couverts. En option: insert pour double casier.
LE MODELE DE BASE EXISTE AVEC OPTION KIT SECHAGE COUVERTS CUTLERY PREMIUM
non compatible avec la version à adoucisseur – prévoir adoucisseur ou osmoseur externe
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Four micro-ondes - Sole fixe - 1500 Watts
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Poubelle snack avec dépose plateaux
Chariot porte sacs complet standard - 2 sacs
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Bloc cuiseur sous vide basse température
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Chariot porte sacs complet standard - 3 sacs
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h 

