Machine à emballer sous vide à commandes digitales, à poser sur table de travail ou comptoir, pour sachets lisses. Systéme à cloche. Pour restauration commerciale, commerces boucherie charcuterie, poissonnerie, traiteur, collectivité… Fonctionnement électronique à commandes numériques intuitives à affichage digital. Tableau de commandes étanche, incliné pour une meilleure lisibilité. Mise en service par bouton marche / arrêt.
Chambre de conditionnement inox à angles largement rayonnés et barres d’étanchéité amovibles pour un nettoyage intégral. Dimensions de la chambre: 410 x 450 x hauteur 220 mm. Longueur de la barre de soudure 400 mm. Choix de 18 niveaux différents de soudure en fonction de la nature des sacs utilisés. Pompe à vide à huile, capacité 20/24 m3/heure. Réglage du pourcentage de vide souhaité avec possibilité de vide en continu ou fragmenté, réglage du temps de soudure, possibilité d’interruption de la phase de mise en vide, système d’auto nettoyage de la pompe à huile.
Construction acier inox. Accès technique par basculement du carter de cuve à 90° pour une maintenance facile, rapide, économique.
Arrière bar Gamko inox 4 portes
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Chariot de manutention blanchisserie non perforé
Bloc cuiseur sous vide basse température
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure 

