Table inox pour cuisines professionnelles, laboratoires alimentaires, GMS, commerce alimentaire. Construction intégralement en acier inoxydable AISI 304. Finition brossée. Dessus épaisseur 10/10 èmes, plateau avec bords tombés de 50 mm, bord avant avec large rayon de 30 mm. Tous angles arrondis (nettoyage. Dosseret arrière hauteur 100 mm avec pli et contrepli, fermé aux extrémités, sans angle saillant. Plateau doublé par plaque en mélaminé en sous face, pour assurer rigidité, résistance aux chocs et insonorisation. Ceinture périphérique inox de hauteur 70 mm avec retrait de 90 mm sur la longueur arrière pour permettre le passage des fluides.
Châssis et pieds en tube carré inox de section 35 x 35 mm. Ensemble soudé avec pieds fixes réglables en hauteur. Stabilité et rigidité de la table assurés par traverses latérales et longeron soudés.
Les tables sont équipées de 6 pieds pour les longueurs supérieures à 2000 mm.
Bloc module fourneau induction multi zônes
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Table de préparation viande / poisson - L 1200 

