11Table inox adossée, conçue pour le lavage et la préparation des légumes en restauration et collectivité.
Dessus plateau inox embouti avec moulure anti ruissellement sur l’avant et les côtés. Dosseret arrière rayonné, hauteur 100 mm, avec retour 20 mm, fermé aux extrémités. Bac de trempage et lavage des légumes à l’arrière, avec fond pointe de diamant, écoulement Ø 20 mm, grille de fond perforée en acier inox, bonde inox. Sur l’avant planche à découper en polyéthylène épaisseur 20 mm, dimensions 1330 x 230 mm et bac d’évacuation des déchets.
Châssis soudé, en tubes carrés d’acier inoxydable 18/10 ème AISI 304, épaisseur 12/10. Bords tombés à l’avant et sur les côtés, soudés sur ceinture périphérique inox. Longeron et traverses latérales inférieurs en tube carré inox soudés, pour une parfaite rigidité et une meilleure stabilité. Pieds dotés de vérins de réglage en hauteur.
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 16/18 Kg
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Armoire à poissons positive inox
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange 

