Appareil conçu pour chauffer en bain-marie des produits tels le lait, le chocolat, et même la soupe, en briques fermées pour une parfaite hygiène en éliminant tout risque de contamination. Avantage économique: l’ouverture des briques ne se fait qu’en fonction des besoins du service, sans perte de produit. Adapté à des services individualisés à petits effectifs (clinique, maison de retraite…). Livré avec 1 pince à briques.
Compartiments à double paroi pour briques normalisées. Chauffage en bain-marie « sec ». L’eau dans la double paroi est chauffée par résistance. Température de conservation environ 85°C. Temps moyens de chauffe: 3 ou 6 (selon modèle) premières briques environ 50 minutes, 20 minutes pour les briques suivantes.
Commande par bouton commutateur marche / arrêt avec voyant de fonctionnement.
Existe en capacité 3 ou 6 briques
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Batteur mélangeur de table 5 litres
Poubelle snack avec dépose plateaux
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques 


