Appareil à poser sur comptoir ou sur support, pour la préparation et la distribution de granités, frappés, mais aussi de sorbet liquide, yaourt frappé, cocktails à base de café, cappuccino, cocktails à base d’alcool. 3 cuves de 10 litres, 3 parfums.
Mise en fonction de l’appareil par interrupteur. Fonctions granités et frappés autonomes avec commandes dissociées: température réglée par thermostat réglable pour la fonction boissons frappées, densité de granités pré-réglée d’usine modifiable par vis de réglage à l’arrière de l’appareil. Réfrigération thermorégulée s’arrêtant automatiquement quand le produit est à bonne température ou consistance, sans interrompre le brassage. Condenseur à air forcé. Compresseur hermétique.
Carrosserie réalisée en acier inox. Cuves avec couvercles en polycarbonate alimentaire anti chocs, d’entretien facile. Le couvercle a pour fonction de protéger les produits de la cuve contre une éventuelle contamination. Système de brassage par pompe à entraînement magnétique breveté, évitant tout risque de blocage pour le mélangeur. Le brassage permet de maintenir une température et une densité de produit homogènes et constantes. Interrupteurs positionnés à l’avant de l’appareil et protégés par un volet. Bac de propreté amovible avec grille sous chaque cuve avec indicateur de trop plein.Possibilité de carrosserie ou de bandeau personnalisés.
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Gaufrier simple électrique Krampouz
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Chariot porte sacs standard complet -1 sac
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Batteur mélangeur de table 5 litres
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure 

