Meuble conçu pour la présentation et la vente de glaces artisanales en bacs vrac, de la gamme Panorama. Il se caractérise par un plan d’exposition des bacs à glace inclinés à 8° permettant une meilleure visibilité pour le client. La vitrine Allure a reçu le prix Compasso d’Oro ADI (Industrial Design Association)
Bacs encastrés, sur 1 niveau. 3 longueurs de meubles compartimentés disponibles, en L 1357 mm, capacité 6 bacs 360 x 165 mm – L 1922 mm, capacité 9 bacs 360 x 165 mm – L 2487 mm, 12 bacs 360 x 165 mm. Les longueurs 1922 mm et 2487 mm permettent un réglage de température adapté aux produits à conserver, glace, chantilly, granités, mousses, bâtonnets, tartes… Réfrigération ventilée pour maintenir la consistance idéale des produits à la vente.
Fermeture hermétique sur le dessus par portes en verre pyrolytique trempé à double vitrage, dotées du système exclusif HCS (Hi-performance Closure System),assurant une meilleure conservation des glaces et de moindres coûts d’énergie. Groupe de production de froid intégré ou installé à distance. Températures de travail réglables par thermostat électronique de -2° à – 18°C.
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Tournus - Chariot du chef avec glissières 









