Appareil conçu pour chauffer en bain-marie des produits tels le lait, le chocolat, et même la soupe, en briques fermées pour une parfaite hygiène en éliminant tout risque de contamination. Avantage économique: l’ouverture des briques ne se fait qu’en fonction des besoins du service, sans perte de produit. Adapté à des services individualisés à petits effectifs (clinique, maison de retraite…). Livré avec 1 pince à briques.
Compartiments à double paroi pour briques normalisées. Chauffage en bain-marie « sec ». L’eau dans la double paroi est chauffée par résistance. Température de conservation environ 85°C. Temps moyens de chauffe: 3 ou 6 (selon modèle) premières briques environ 50 minutes, 20 minutes pour les briques suivantes.
Commande par bouton commutateur marche / arrêt avec voyant de fonctionnement.
Existe en capacité 3 ou 6 briques
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Bloc cuiseur sous vide basse température
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Gaufrier simple électrique Krampouz
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Appareil doseur à chichis et churros
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Batteur mélangeur de table 5 litres
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Toaster professionnel inox 2 étages
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Toaster professionnel 1 étage
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1 


