Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif. Débit maximal: 600 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Moteur industriel asynchrone. Appareil conçu exclusivement pour l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terre, carottes, navets …. Capacité de travail 25 Kg. Capacité de chargement 25 Kg. Diamètre de la cuve 560 mm. Couvercle métallique avec hublot, sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés avec sécurité d’arrêt de l’appareil à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système empêchant le retour de l’eau sale dans le réseau. Electrovanne de débit d’eau asservie à la minuterie.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement avec panier – plateau abrasif – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Bloc module fourneau induction multi zônes
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Lampe chauffante sur cordon réglable
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade 

