Fourneau tout électrique, plaques électriques sur four, pour petite restauration, snack, salon de thé ou particulier. Habillage et façade inox. Pieds inox avec vérins réglables en hauteur de 150 à 175 mm.
Dessus plateau de cuisson en inox embouti avec rebord anti débordements périphérique. Chauffage par 4 plaques électriques rondes en fonte, 2 plaques de 2 kW diamètre 180 mm, 2 plaques de 1,5 kW, diamètre 135 mm. Plaques rehaussées et étanches. Toutes les surfaces de la table de cuisson sont rayonnées pour un nettoyage facile. Commandes par boutons doseurs d’énergie en façade, avec thermostats.
Soubassement: 1 four statique électrique pour platerie au format GN 1/1 avec 1 grille et 1 plaque pâtissière en dotation. Dimensions intérieures du four: 530 x 400 mm x hauteur 305 mm. Chauffage par résistances. Thermostat. Puissance des éléments chauffants: sole + voûte 3,1 kW, gril 2,85 kW.
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Saladette inox avec marbre - 2 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Batteur mélangeur de table 5 litres
Bloc module fourneau induction multi zônes
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Armoire positive - double température - 2 portillons
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 14 Kg
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade 

