Rayonnage modulaire en matériaux alimentaires pour le stockage réfrigéré de denrées en chambres froides. Utilisation à températures de -30°C à +60°C. Conformité au label NF Hygiène alimentaire: surfaces lisses,, sans aspérités ni recoins, nettoyage facile.
Modules de longueur 608 mm à 1714 mm, constitués de montants échelles à 3, 4, 5 ou 6 niveaux et longerons en aluminium anodisé, et de clayettes amovibles à barres, en aluminium anodisé, lavables en lave vaisselle à 90°C. Echelles avec pieds réglables, sans pas de vis apparent.Montage simple et rapide sans outil par emboîtage conique autobloquant assurant une structure rigide.
Montage en linéaire ou en angle à 90° en remplaçant une échelle par des crochets d’angle. 12 longueurs utiles, et choix de 3 profondeurs: 400 mm, 500 mm, ou profondeur 560 mm qui permet de remplacer des clayettes par des bacs au format gastronorme. 2 hauteurs d’échelles au choix, 1750 et 2050 mm, pour optimiser le stockage selon la hauteur intérieure de chambre froide. Résistance à la charge: 200 Kg répartis par module de 608 à 1512 mm, 150 Kg répartis par module de 1512 à 1714 mm.
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Bloc cuiseur sous vide basse température
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Batteur mélangeur de table 5 litres
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Appareil doseur à chichis et churros
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz 

