Armoire à couteaux pour stérilisation des bactéries par rayonnement Ultra Violets. Capacité 20 couteaux.
Construction en acier inox de qualité alimentaire. Arrière pré disposé pour accrochage mural. Tous bords verticaux rayonnés (nettoyage et hygiène). Dessus et intérieur pentés. Porte en plexiglas transparent, épaisseur 5 mm rayonnée, avec fermeture magnétique. Charnières inox. Fermeture à clef. Positionnement des couteaux à la verticale sur barre aimantée, pour maintien lames vers le haut, manches en appui contre l’arrêtoir en partie inférieure.
Minuterie réglable de 0 à 2 heures. Sécurité: interruption du tube UV à l’ouverture de la porte (la minuterie reste active).
Indice de protection de l’appareil IP24. Durée de vie moyenne des tubes 7500 heures.
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Nordisk Clean Solutions - Lave verres compact - panier 400 x 400
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Batteur mélangeur de table 5 litres
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Armoire positive bi température - 2 portes
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Bloc cuiseur sous vide basse température
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Bloc module fourneau induction multi zônes
Armoire à poissons positive inox
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Toaster professionnel inox 2 étages
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra 

