Armoire à couteaux pour stérilisation des bactéries par rayonnement Ultra Violets. Capacité 20 couteaux.
Construction en acier inox de qualité alimentaire. Arrière pré disposé pour accrochage mural. Tous bords verticaux rayonnés (nettoyage et hygiène). Dessus et intérieur pentés. Porte en plexiglas transparent, épaisseur 5 mm rayonnée, avec fermeture magnétique. Charnières inox. Fermeture à clef. Positionnement des couteaux à la verticale sur barre aimantée, pour maintien lames vers le haut, manches en appui contre l’arrêtoir en partie inférieure.
Minuterie réglable de 0 à 2 heures. Sécurité: interruption du tube UV à l’ouverture de la porte (la minuterie reste active).
Indice de protection de l’appareil IP24. Durée de vie moyenne des tubes 7500 heures.
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Table pâtisserie positive 3 portes - Profondeur 800
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Poubelle snack avec dépose plateaux
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Chariot porte sacs standard complet -1 sac
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Armoire positive bi température - 2 portes
Gaufrier simple électrique Krampouz
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm 

