Armoire à couteaux pour stérilisation des bactéries par rayonnement Ultra Violets. Capacité 20 couteaux.
Construction en acier inox de qualité alimentaire. Arrière pré disposé pour accrochage mural. Tous bords verticaux rayonnés (nettoyage et hygiène). Dessus et intérieur pentés. Porte en plexiglas transparent, épaisseur 5 mm rayonnée, avec fermeture magnétique. Charnières inox. Fermeture à clef. Positionnement des couteaux à la verticale sur barre aimantée, pour maintien lames vers le haut, manches en appui contre l’arrêtoir en partie inférieure.
Minuterie réglable de 0 à 2 heures. Sécurité: interruption du tube UV à l’ouverture de la porte (la minuterie reste active).
Indice de protection de l’appareil IP24. Durée de vie moyenne des tubes 7500 heures.
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Armoire positive - double température - 2 portillons
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Saladette inox avec marbre - 3 portes
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Tournus - Chariot de dessouvidage
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Rôtissoire à balancelles électrique - 12 poulets
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Bloc cuiseur sous vide basse température
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Free Flow
Chariot de manutention blanchisserie non perforé
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Présentoir vitrine à crèmes glacées bâtonnets
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts 

