Conteneurs de transport isotherme de denrées alimentaires chaudes ou froides par les professionnels restaurateurs, traiteurs, collectivités. Les conteneurs isothermes Bourgeat sont adaptés à un transport dans un rayon de 80 Km. La gamme Sherpa est certifiée NF hygiène alimentaire. Elle est constituée de conteneurs parfaitement isolés, hermétiques, neutres utilisables en froid (accessoires non inclus: plaques eutectiques, neige carbonique) ou chauds (modèles chauffants). Les modèles à ouverture frontale sont gerbables et ont une capacité de 3, 4 ou 6 bacs GN 1/1.
Conception en polyéthylène alimentaire, coins et bords renforcés. Isolation par mousse de polyuréthane sans CFC. Utilisation en températures de -30°C à +85°C. Poignées ergonomiques encastrées. Grand loqueteau de fermeture rapide à 1 main. Patins anti usure sur le dessous. Dessus avec forme de calage au gerbage. Fermetures parfaitement étanches. Livrés avec un jeu d’étiquettes permettant d’identifier liaison chaude (rouge) ou liaison froide (bleu). Nattoyage facile et rapide.
Intérieur avec glissières monobloc au pas de 36 mm, sans zône de rétention d’eau. Porte et loqueteaux facilement démontables sans outil. Parfaite circulation de l’air dans les enceintes.
Conteneurs chauffants: utiliser des bacs avec couvercle pour éviter le dégagement de vapeur et matières grasses.
À partir de 390,00 € HT
Conteneurs isothermes ou chauffants Sherpa NF, conçus pour le transport de denrées alimentaires froides ou chaudes en conditionnement GN 1/1. Ouverture en façade. Intérieur à glissières monobloc au pas de 36 mm. 3 capacités: 3 – 4 – 6 GN 1/1. Conteneurs en polyéthylène alimentaire, gerbables, coins renforcés. Totalement hermétiques. Préservation de température pour un transport dans un rayon de 80 Km…
Détails
UGS : SHERPA-FFC
Matériels de même gamme: Distribution / portage des repasMatériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Food truckÉtiquettes : conteneur chauffant, conteneur isotherme, conteneur NF, conteneur Sherpa, neige carbonique, plaque eutectique
| Branchement électrique | 230 V- modèles chauffants |
|---|---|
| Puissance électrique | 0,30 kW |
| Capacité | 3 GN 1/1, 4 GN 1/1, 6 GN 1/1 |
| Modèle | Chauffant, Neutre |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Dimensions | 478 mm |
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Batteur mélangeur de table 5 litres
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Chariot porte sacs complet standard - 2 sacs
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Toaster professionnel inox 2 étages
Arrière bar Gamko inox 3 portes
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Chariot pour sachets sous vide
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Tournus - Chariot de dessouvidage
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Coldline - Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Rôtissoire à balancelles électrique - 12 poulets
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres 



