Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif. Débit maximal: 600 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Moteur industriel asynchrone. Appareil conçu exclusivement pour l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terre, carottes, navets …. Capacité de travail 25 Kg. Capacité de chargement 25 Kg. Diamètre de la cuve 560 mm. Couvercle métallique avec hublot, sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés avec sécurité d’arrêt de l’appareil à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système empêchant le retour de l’eau sale dans le réseau. Electrovanne de débit d’eau asservie à la minuterie.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement avec panier – plateau abrasif – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Lave batterie à granules - 8 GN 1/1 - Condenseur
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 10/11 Kg
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches 

