Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif. Débit maximal: 600 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Moteur industriel asynchrone. Appareil conçu exclusivement pour l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terre, carottes, navets …. Capacité de travail 25 Kg. Capacité de chargement 25 Kg. Diamètre de la cuve 560 mm. Couvercle métallique avec hublot, sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés avec sécurité d’arrêt de l’appareil à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système empêchant le retour de l’eau sale dans le réseau. Electrovanne de débit d’eau asservie à la minuterie.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement avec panier – plateau abrasif – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Etagère polypropylène chambre froide 1 niveau
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Armoire positive bi température - 2 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Gaufrier simple électrique Krampouz
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Lampe chauffante sur cordon réglable
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Batteur mélangeur de table 5 litres
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Chariot de manutention blanchisserie non perforé
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Armoire positive - double température - 2 portillons
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg 

