Rampe à radiants céramique idéale pour réchauffer tous les produits alimentaires de manière uniforme. Elle permet également le maintien en température de plats préalablement chauds, sans dessèchement. Rampe d’utilisation simple et facile à déplacer. Les performances sont assurées grâce à des radiants réflecteurs permettant d’obtenir une température uniforme et constante sur toute la longueur de la rampe, sans points froids.
La céramique permet une diffusion plus rapide de la chaleur et une meilleure accumulation avec une optimisation maximale de la puissance. La rampe est montée avec un carter inox. Eléments de chauffe céramique de haute qualité. Double isolation par isolant variotherm 500, limitant les déperditions de chaleur tout en ayant une fonction de protection thermique pour les éléments électriques. Intensité réglable par commutateur à multi positions avec voyant lumineux de fonctionnement, permettant de sélectionner les radiants en fonctionnement en conférant à la rampe chauffante une grande souplesse d’utilisation.
Céramique de fabrication française. Câblage en 2,5. Connexions entre céramiques avec borniers en porcelaine, plus robustes.
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Pour travail en continu
Toaster professionnel inox 2 étages
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Tecnomac Cinnamon - Cellule mixte refroidissement et congélation - 5 GN 1/1
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Four mixte Rational ICombi Pro - 6 GN 2/3
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux 480 x 400
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux 380 x 400 

