Fourneau tout électrique, plaques électriques sur four, pour petite restauration, snack, salon de thé ou particulier. Habillage et façade inox. Pieds inox avec vérins réglables en hauteur de 150 à 175 mm.
Dessus plateau de cuisson en inox embouti avec rebord anti débordements périphérique. Chauffage par 4 plaques électriques rondes en fonte, 2 plaques de 2 kW diamètre 180 mm, 2 plaques de 1,5 kW, diamètre 135 mm. Plaques rehaussées et étanches. Toutes les surfaces de la table de cuisson sont rayonnées pour un nettoyage facile. Commandes par boutons doseurs d’énergie en façade, avec thermostats.
Soubassement: 1 four statique électrique pour platerie au format GN 1/1 avec 1 grille et 1 plaque pâtissière en dotation. Dimensions intérieures du four: 530 x 400 mm x hauteur 305 mm. Chauffage par résistances. Thermostat. Puissance des éléments chauffants: sole + voûte 3,1 kW, gril 2,85 kW.
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Tournus - Chariot de dessouvidage
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Pour travail en continu
Bloc cuiseur sous vide basse température
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Armoire à poissons positive inox
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade 

