Coupe légumes professionnel de table pour 20 à 80 couverts.
- Moteur: moteur industriel à usage intensif pour une très grande facilité et longévité. Monté sur roulement à billes pour un fonctionnement silencieux et sans vibrations. Moteur sans système complexe d’entrainement en prise directe avec l’accessoire pour une puissance délivrée accrue. Aucune maintenance. Arbre moteur en inox. 1 vitesse 1500 tr/min.
- Cuve et couvercle en matériaux composites complètement démontables pour le nettoyage. Grande capacité de travail grâce à une grande goulotte de 104 cm² pour les légumes volumineux, et une goulotte cylindrique de diamètre 58 mm. Système de sécurité magnétique breveté et frein moteur entraînant l’arrêt du moteur dès l’ouverture du couvercle. Grande variété de coupe: émincer et onduler, râper, couper en julienne, bâtonnets ou tagliatelle
- Débit pratique jusqu’à 40 Kg/H.
Appareil livré avec 2 disques: 1 éminceur 3 mm, 1 râpeur 1,5 mm.
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Agencement poste machine expresso longueur 2000
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir 

