Friteuse électrique professionnelle pour petite à moyenne production en snack, food truck, petite restauration ou fritures de complément en restauration traditionnelle. Capacité 12 litres.
Construction tout inox avec cuve emboutie avec zône anti débordement et bloc résistance amovible permettant un nettoyage intégral de la cuve et un entretien facile. Robinet de vidange et vidange en façade intégrés au profil de la friteuse et non saillantes. Grille de protection en fond de cuve. Dimensions de la cuve: 240 x 360 x 240 mm.
Chauffage par résistance immergée. Equipée d’un relais de puissance. Thermostat gradué de 0°C à 190°C. Contrôle thermostatique avec sécurité de chauffe à réarmement manuel. Témoins lumineux de fonctionnement. Tableau de commande incliné à 45° pour une meilleure vision et une protection contre les chocs et les projections. Friteuse livrée avec 1 panier en fil d’acier chromé avec poignée à prise ergonomique athermique. Dimensions du panier: 230 x 280 x 120 mm.
Arrière bar Gamko inox 4 portes
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Danube - Séchoir à linge à double flux d'air - 18 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Chariot pour sachets sous vide
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Bloc module fourneau induction multi zônes
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Arrière bar Gamko 2 portes vitrées
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Arrière bar Gamko 4 portes vitrées
Lave ustensiles à capot UXTLH Hobart extra haut
Batteur mélangeur de table 5 litres
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Armoire à poissons positive inox
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Poubelle snack avec dépose plateaux
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Rôtissoire à balancelles électrique - 12 poulets
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H 

