Vitrines comptoir à glaces professionnelles. Vitre frontale droite à 90°. Vitrines compactes, profondeur 1 M. Gamme en 3 longueurs, 1125 / 1625 / 2125 mm et 2 hauteurs, 1200 / 1350 mm. Modules canalisables, pouvant se positionner en angle à 90°. Présentation des produits sur plan à 6 modes d’inclinaison différents.
Construction monobloc avec isolation en mousse de polyuréthane injectée à basse densité, épaisseur 50 mm. Structure portante inférieure en acier tubulaire peint Epoxy émaillé à 180°. Structure avec raidisseurs. Vitre frontale simple en verre trempé pyrolitique, chauffée pour éviter toute condensation, à ouverture par basculement vers le bas. Cadre en verre autoportant avec éclairage supérieur à LED. Vitre supérieure en verre trempé, flottante sans besoin de support, et constituant un large plan de dépose de 40 cm de large pour les pots, les garnitures et les accessoires. Ouverture côté opérateur par portes coulissantes en plexiglas. Joues latérales en acier épaisseur 3 mm traité Epoxy.
Réfrigération par froid ventilé avec double évaporateur. Système de fermeture étanche HCS permettant l’utilisation de la vitrine pour l’exposition mais aussi pour la conservation des produits glacés hors des services. Système de dégivrage automatique activé en fonction du temps effectif d’ouverture de la vitrine, pour une meilleure conservation des glaces, une économie d’énergie conséquente, et une meilleure hygiène. Thermostat électronique à affichage digital pour une température de fonctionnement de -2° à – 18°C, avec répétiteur d’affichage côté client.
3 longueurs pour présentation en bacs de 360 x 165 m et de 360 x 250 mm sur deux rangs: 1125 mm (6+6 / 4+4 bacs), 1625 mm (9+9 / 6+6 bacs), 2125 mm (12+12 / 8+8 bacs).
Les vitrines SAM80 existent en version 4 saisons (passage du mode gelato au mode pastry par bouton électronique), en version pâtisserie, chocolats pralines, et en version snack réfrigéré et chaud (air sec).
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Toaster professionnel 1 étage
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Tecnomac Mint - Cellule multifontions 15 niveaux GN2/1 compatible EN600/800
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Lampe chauffante sur cordon réglable
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Toaster professionnel inox 2 étages
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3 













