Fourneau tout électrique, plaques électriques sur four, pour petite restauration, snack, salon de thé ou particulier. Habillage et façade inox. Pieds inox avec vérins réglables en hauteur de 150 à 175 mm.
Dessus plateau de cuisson en inox embouti avec rebord anti débordements périphérique. Chauffage par 4 plaques électriques rondes en fonte, 2 plaques de 2 kW diamètre 180 mm, 2 plaques de 1,5 kW, diamètre 135 mm. Plaques rehaussées et étanches. Toutes les surfaces de la table de cuisson sont rayonnées pour un nettoyage facile. Commandes par boutons doseurs d’énergie en façade, avec thermostats.
Soubassement: 1 four statique électrique pour platerie au format GN 1/1 avec 1 grille et 1 plaque pâtissière en dotation. Dimensions intérieures du four: 530 x 400 mm x hauteur 305 mm. Chauffage par résistances. Thermostat. Puissance des éléments chauffants: sole + voûte 3,1 kW, gril 2,85 kW.
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Etagère polypropylène chambre froide 1 niveau
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Toaster professionnel inox 2 étages
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Nordisk Clean Solutions - Gamme Core - Lave vaisselle frontal
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Batteur mélangeur de table 5 litres
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade 

