Appareil combiné équipé d’un accessoire cutter et d’un accessoire coupe légumes.
- Bloc moteur: moteur industriel asynchrone, sans courroie, pour un usage intensif. Bloc moteur métallique, arbre moteur inox. Boutons de commande Marche / Arrêt / Pulse affleurants. Sécurité magnétique et frein moteur. Vitesse 1500 tours / minute. Bouton pulse pour une meilleure précision de coupe.
- Fonction cutter: cuve cutter inox de capacité 3,7 litres avec poignée. Couteau de fond de cuve muni de 2 lames lisses inox haute résistance.
- Fonction coupe légumes: coupe légumes composé de 2 goulottes. 1 grande goulotte (surface 104 cm²) et une goulotte cylindrique diamètre 58 mm. Cuve et couvercle facilement démontables et lavables en machine. Ejection latérale pour un gain de place et un confort de travail permettant de recevoir des bacs gastronormes de profondeur 150 mm. Redémarrage automatique de la machine par le levier. Pression verticale du poussoir sur les légumes pour une coupe uniforme.
- Accessoires inclus: Cutter: cuve – couteau lisse 2 lames – couvercle / Coupe légumes: cuve – disque évacuateur – couvercle / 4 disques inox : éminceur 2 et 4 mm – rapeur 2 mm – bâtonnets 2 x 2 mm.
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Armoire positive bi température - 2 portes
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Toaster professionnel inox 2 étages
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz 



