Le Junior fouet est conçu pour réaliser des crèmes, pâtes, mousselines, et particulièrement des blancs d’œufs grâce à son variateur de vitesse de 300 à 2000 tours minute garantissant un foisonnement et une tenue parfaits. Utilisé pour des volumes de préparations de 1 litre à 5 litres. Pied fixe. Hauteur de fouet 185 mm.
Robuste, léger et performant, il est étudié pour une bonne prise en main et une grande maniabilité. Fouet monobloc en acier inoxydable, pour une meilleure durée de vie de l’appareil et une garantie de respect de l’hygiène alimentaire. Double isolation. Variateur de vitesse accessible rapidement. Mise en marche de l’appareil sécurisée par bouton. Appareil livré avec son support mural.
Nettoyage idéalement en plongeant le fouet dans un récipient d’eau claire et en mettant en marche l’appareil pendant quelques secondes. Nettoyage de la poignée à l’aide d’une éponge humide.
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Chariot porte sacs complet standard - 2 sacs
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Chariot porte sacs complet standard- 4 sacs
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Metos - Lave batterie mixte à granules traversant
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Toaster professionnel 1 étage
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Toaster professionnel inox 2 étages
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle 

