Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif, débit jusqu’à 400 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Appareil destiné exclusivement à l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terres, carottes, navets…Capacité d travail 15 Kg. Capacité de chargement 15 à 18 Kg. Diamètre de la cuve 481 mm. Couvercle métallique muni d’un hublot, avec sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés asservie à une sécurité arrêt de fonctionnement à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système anti retour de l’eau sale dans le réseau.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement inox – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Table réfrigérée positive 4 portes - Profondeur 800
Bloc module fourneau induction multi zônes
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Toaster professionnel inox 2 étages
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H 

