Module de cuisson à poser, sur plan de travail inox ou carrelé, ou sur support inox adapté. Largeur 700 mm. Dessus plateau de cuisson inox embouti avec rebord anti débordements périphérique. Equipé de 4 plaques de cuisson rondes en fonte, 2 plaques de diamètre 180 mm, de puissance unitaire 2 kW, et 2 plaques de diamètre 145 mm de puissance unitaire 1,5 kW. L’écartement important entre les plaques permet l’utilisation de récipients de grand diamètre. Commandes par boutons doseurs de puissance thermostatiques en façade protégés des débordements, avec thermostat de sécurité.
Utilisation simple, destinée à la petite restauration ou en usage semi professionnel. Bâti, dessus et habillages exécutés en acier inoxydable.
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Fourneau 4 feux / PCF sur Four / placard - Modular Roc 900
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Friteuse électrique 2 x 8 litres - zône froide - Offcar Milo 700
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Tecnomac Pepper - refroidissement, surgélation, décongélation - GN2/1-EN
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Adoucisseur chronométrique d'eau chaude Rondeo 2 - Tête K103
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade 

