Salamandre électrique à plafond fixe. Modèle Hi Lite Eco. Chauffage par radiants. Trois zônes de chauffe indépendantes. Foyers radiants intégrés dans plafond spécial réfléchissant en céramique et protégés par un verre diffuseur de chaleur permettant un nettoyage facile (hygiène). Puissance de chauffe permettant une montée en température à 200°C en 20 secondes, diminuant les temps morts entre cuissons successives, et générant des économies d’énergie jusqu’à 65%. Très grande surface de cuisson de dimensions utiles L 560 x P 358 mm, compatible avec le format GN 1/1.
Régulation électronique avec affichage digital de la durée de cuisson, touche de répétition du dernier cycle et signal sonore de fin de cuisson. Salamandre à plafond fixe et réglage de la hauteur de grille à deux positions.
Appareil livré avec son support mural.
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Bloc module fourneau induction multi zônes
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Toaster professionnel 1 étage
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Bloc cuiseur sous vide basse température
Aménagement poste machine expresso longueur 1500 



