Vitrine canalisable permettant une grande variété d’agencements, disponible en 4 modules linéaires et 3 modules d’angle, en 2 hauteurs différentes. Conçue pour une grande capacité de présentation de glaces. Mise en valeur des produits par un design attractif, des surfaces transparentes, un plan d’exposition incliné de 9°, des éclairages LED, affichage des parfums avec LED lumineuses (brevet IFI).
Vitrine à grand confort acoustique de 59 à 56 décibels (Acoustic Confort System). Cuve isolée par mousse de polyuréthane injecté à 40 kg/m3. Superstructure dôme vitré en aluminium avec finition brillante. Double vitrage latéral et frontal en verre trempé pyrolitique réfractaire aux rayonnements extérieurs, et chauffé pour éviter les phénomènes de condensation. Vitre frontale relevable en hauteur 1351 mm, fixe pour les modules en hauteur 1151 mm avec accès par la vitre supérieure. Accès service arrière par portes coulissantes en plexiglas.
Réfrigération ventilée à double évaporateur. Gestion de température de -2° à -18°C par thermostat électronique à affichage digital avec répétiteur d’affichage côté client. Présentation des bacs sur 2 rangs.
2 hauteurs de meubles, 1151 mm et 1351 mm. 4 modules linéaires pour bacs de 360 x 165 mm / 360 x 250 mm: L 1100 mm (6+6 / 4+4 bacs), L 1600 mm (9+9 / 6+6 bacs), L 2100 mm (12+12 / 8+8 bacs), L 3200 mm (18+18 / 12+12 bacs). 3 modules d’angle, pour bacs trapézoïdaux: angle 1/30° (7+6 bacs), angle 2/30° (6+7 bacs), angle 2/45° (5+7 bacs).
La gamme Cubika existe aussi en version 4 saisons (commutable de gelato -2°C/-18°C à pâtisserie +4°C/+8°C, en version snack, avec modules chauffants à air sec et bain-marrie à eau (hauteurs 1351 et 1451 mm).
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Toaster professionnel 1 étage
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Bloc cuiseur sous vide basse température
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Appareil doseur à chichis et churros
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L 











