Appareil idéal pour mixer, émulsionner, broyer…Adapté à toutes sortes de préparations chaudes ou froides, il permet de broyer rapidement des éléments durs (glaçons, carcasses…). Destiné aux restaurants, collectivités, menus spéciaux hôpitaux, crèches, hôtels, glaciers. Pour un usage intensif et prolongé.
Moteur professionnel très puissant et silencieux, avec variateur de vitesse de 0 à 15000 tours / minute et fonction pulse à 18000 tours / minute. Interrupteur marche / arrêt rotatif. Couteaux inox renforcés extrêmement résistants, avec Vortex amélioré, pour une efficacité maximale sur tous types de produits, liquides ou solides. Porte couteaux monté sur roulement à billes. Socle en aluminium peint.
Equipé au choix d’un bol de 2 litres ou 4 litres transparent sans bisphénol A, adaptable sur le même socle. Système de verrouillage breveté Santosafe® du bol et du couvercle, permettant de travailler en mains libres, avec poignée d’ouverture et de fermeture. Sécurité arrêt automatique à l’ouverture du couvercle. Bouchon amovible de Ø 46 mm permettant d’ajouter des ingrédients en cours de fonctionnement. Joint d’étanchéité amovible équipé d’une languette pour une ouverture facile du couvercle. Bol, couteau, couvercle et joint de couvercle amovibles pour un nettoyage facile.
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Toaster professionnel 1 étage
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Bloc module fourneau induction multi zônes
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Nordisk Clean Solutions - Lave vaisselle / batterie à eau et granules - 2 pressions
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Pour travail en continu
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres 

