Meuble conçu pour la présentation et la vente de glaces artisanales en bacs vrac, de la gamme Panorama. Il se caractérise par un plan d’exposition des bacs à glace inclinés à 8° permettant une meilleure visibilité pour le client. La vitrine Allure a reçu le prix Compasso d’Oro ADI (Industrial Design Association)
Bacs encastrés, sur 1 niveau. 3 longueurs de meubles compartimentés disponibles, en L 1357 mm, capacité 6 bacs 360 x 165 mm – L 1922 mm, capacité 9 bacs 360 x 165 mm – L 2487 mm, 12 bacs 360 x 165 mm. Les longueurs 1922 mm et 2487 mm permettent un réglage de température adapté aux produits à conserver, glace, chantilly, granités, mousses, bâtonnets, tartes… Réfrigération ventilée pour maintenir la consistance idéale des produits à la vente.
Fermeture hermétique sur le dessus par portes en verre pyrolytique trempé à double vitrage, dotées du système exclusif HCS (Hi-performance Closure System),assurant une meilleure conservation des glaces et de moindres coûts d’énergie. Groupe de production de froid intégré ou installé à distance. Températures de travail réglables par thermostat électronique de -2° à – 18°C.
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Batteur mélangeur de table 5 litres
Bloc cuiseur sous vide basse température
Arrière bar Gamko 3 portes vitrées
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Chariot pour sachets sous vide
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Arrière bar inox 3 portes vitrées
Table de repassage professionnelle autonome
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Danube - Laveuse essoreuse à super essorage programmable - 18 Kg
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Rational - four mixte 6 GN 2/3 - iCombi Pro
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Lave batterie à granules - 6 GN 1/1 - 15 casiers /h 









