Machine à glaçons creux Scodif. Système à palettes. Condensation à air. Fabrication de glaçons de type « sucette », à forte dilution, de diamètre supérieur à 25/30 mm et hauteur 41 mm, appropriés pour les boissons anisées, alcoolisées, sodas, cocktails, cafés frappés… La machine à glaçons GPC80AS a une capacité de production journalière de 80 kilos (3809 glaçons de 21 grammes), avec cabine de stockage à porte battante de capacité 36 Kg (1714 glaçons de 21 grammes). Principe du système à palettes: les glaçons se forment individuellement autour des tiges de l’évaporateur immergées dans la cuve d’eau et en mouvement permanent, ce qui évite la formation de calcaire et permet l’utilisation des machines à glaçons à palettes en régions à eau dure.
Le format compact permet l’implantation de la machine GPC80AS en espace réduit. La possibilité de raccordement latéral aux fluides (eau – électricité), l’entrée et sortie d’air en façade, l’accès au filtre à air amovible en façade, permettent son installation en situations à contraintes. Fonctionnement par platine électronique avec Marche/Arrêt et voyant témoin. Alarmes de dysfonctionnement sonores et visuelles à variation de couleur du blanc au rouge. Possibilité de modifier la taille des glaçons par l’utilisateur grâce au contrôle de niveau d’eau de la cuve. Système anti-fuite par contrôle de débit d’eau. Construction en acier inoxydable.
Machine livrée avec 1 pelle à glaçon et support pelle.
2 898,00 € HT
Scodif GPC80AS. Production de glaçons creux par système à palettes, adapté en régions à taux de calcaire élevé. Condensateur à air. Production journalière: 80 kilos, avec réserve de 36 kilos. Glaçons « sucette » de 21 grammes, à taille modifiable par contrôle du niveau d’eau de la cuve. Commandes électroniques avec alarmes sonores et visuelles. Réserve à porte abattante…
Détails
UGS : GPC80AS
Matériels de même marque: ScodifMatériels de même gamme: Glaçons creuxMatériels de même métier: Bar / Café / Bistrot, Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Boulang. / Pâtisserie, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Glacier / Crêperie, Pizzeria, Secteur agroalimentaire, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : emploi frigoriste Hérault, glaçons creux 80 Kg/jour, glaçons sucette, Scodif GPC80AS, Scotsman GPC80AS, tige immergée
| Branchement électrique | 230 V |
|---|---|
| Puissance électrique | 0,51 kW |
| Branchement eau | Eau froide 5°C/35°C |
| Réfrigérant | R290 |
| Production / 24 H | 80 Kg/24/H |
| Contenance | Stockage: 36 Kg |
| Régulation | Electronique touches sensitives |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Poids | 56 kg |
| Dimensions | 700 × 585 × 876 mm |
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Toaster professionnel inox 2 étages
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Batteur mélangeur de table 5 litres
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Arrière bar Gamko inox 3 portes
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Gaufrier simple électrique Krampouz
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Toaster professionnel 1 étage
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts 



