Hachoir à viande réfrigéré. A poser sur plan de travail, en laboratoire, ou sur arrière comptoir de magasin. Débit maximum théorique: 300 Kg / heure. Capacité de la trémie: 4 litres. Diamètre de sortie: 82 mm. Diamètre de la grille: 3 mm. Calibreur automatique de 90 à 190 grammes par portionneur 6 calibres: 90 / 110 / 130 / 170 /190 grammes, avec arrêt automatique au poids demandé. Viande en vrac par simple ouverture de la porte montée sur glissières.
Corps réfrigéré. Production de froid par compresseur hermétique intégré. Régulation de température par thermostat électronique à affichage digital.
Construction entièrement en acier inoxydable 18/10. Corps démontable par simple déverrouillage de la poignée latérale. Trémie fermée par couvercle en plexiglas transparent monté sur charnières. Appareil doté de 4 pieds fixes à embout anti-dérapant.
Branchement électrique en 230 V mono ou 24 V continu (vente ambulante).
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Batteur mélangeur de table 5 litres
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Arrière bar Gamko inox 3 portes
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Arrière bar Gamko 3 portes vitrées
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 11 Kg
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Chariot porte sacs complet standard- 4 sacs
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts 

