Vitrines comptoir à glaces professionnelles. Vitre frontale droite à 90°. Vitrines compactes, profondeur 1 M. Gamme en 3 longueurs, 1125 / 1625 / 2125 mm et 2 hauteurs, 1200 / 1350 mm. Modules canalisables, pouvant se positionner en angle à 90°. Présentation des produits sur plan à 6 modes d’inclinaison différents.
Construction monobloc avec isolation en mousse de polyuréthane injectée à basse densité, épaisseur 50 mm. Structure portante inférieure en acier tubulaire peint Epoxy émaillé à 180°. Structure avec raidisseurs. Vitre frontale simple en verre trempé pyrolitique, chauffée pour éviter toute condensation, à ouverture par basculement vers le bas. Cadre en verre autoportant avec éclairage supérieur à LED. Vitre supérieure en verre trempé, flottante sans besoin de support, et constituant un large plan de dépose de 40 cm de large pour les pots, les garnitures et les accessoires. Ouverture côté opérateur par portes coulissantes en plexiglas. Joues latérales en acier épaisseur 3 mm traité Epoxy.
Réfrigération par froid ventilé avec double évaporateur. Système de fermeture étanche HCS permettant l’utilisation de la vitrine pour l’exposition mais aussi pour la conservation des produits glacés hors des services. Système de dégivrage automatique activé en fonction du temps effectif d’ouverture de la vitrine, pour une meilleure conservation des glaces, une économie d’énergie conséquente, et une meilleure hygiène. Thermostat électronique à affichage digital pour une température de fonctionnement de -2° à – 18°C, avec répétiteur d’affichage côté client.
3 longueurs pour présentation en bacs de 360 x 165 m et de 360 x 250 mm sur deux rangs: 1125 mm (6+6 / 4+4 bacs), 1625 mm (9+9 / 6+6 bacs), 2125 mm (12+12 / 8+8 bacs).
Les vitrines SAM80 existent en version 4 saisons (passage du mode gelato au mode pastry par bouton électronique), en version pâtisserie, chocolats pralines, et en version snack réfrigéré et chaud (air sec).
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Appareil doseur à chichis et churros
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Metos - Lave batterie mixte à granules traversant
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1 













