Lave vaisselle traversant électronique à relevage de capot. Pour casiers standard 500 x 500 et glaques GN 1/1. 3 programmes de lavage automatiques de 90 / 150 / 240 secondes. Programmes d’autonettoyage et rinçage supplémentaire. Rendement: maximum 40 casiers / heure. Hauteur de passage utile: 470 mm. Equipé d’une pompe de vidange de série. Relevage de capot manuel.
Construction en acier inoxydable 18/10 AISI 304. Cuve emboutie à simple paroi, à angles rayonnés (facilité et qualité du nettoyage). Filtre de cuve inox. Capot simple paroi. 2 bras de lavage et 2 bras de rinçage à rotation dissociée, en acier inox AISI 304. Chaudière vidangeable en totalité par tube d’évacuation et thermostop. Cycle « vidange et auto-nettoyage de la cuve » automatique en fin de service. Diagnostic manuel. Doseurs de produits de rinçage et de détergent intégrés, avec pompe péristaltique à réglage électronique. Alerte de fin de cycle.
Système de lavage avec pompe de lavage dotée d’un dispositif « Soft Start ». Pompe de vidange de série permettant le remplacement partiel de l’eau de lavage et le contrôle du niveau d’eau dans la cuve. Filtrage des résidus par un filtre inox couvrant la totalité de la cuve avec double filtration dans le puisard d’aspiration avec micro filtre pour protéger la pompe. Température de lavage 58°C, température de rinçage 87°C. Thermostop de contrôle et maintien constant de la température de l’eau de rinçage. Fonction « EAU PROPRE » renouvelant intégralement l’eau de la cuve après chaque lavage.
Accessoires inclus: 1 panier universel à fond plat, 1 panier pour 18 assiettes de Ø 250 mm, 1 panier à couverts 6 compartiments.
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Tournus - Chariot de dessouvidage
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Metos - Lave batterie mixte à granules traversant
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Lave ustensiles à capot UXTLH Hobart extra haut
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Poubelle snack avec dépose plateaux 









