Marque Robot Coupe. Réf: EP10TA. Eplucheuse professionnelle à tour abrasif. Modèle de table. Equipée en standard d’un piétement inox avec panier filtre. Construction en acier inoxydable. Couvercle métallique asservi à une sécurité à l’ouverture, muni d’un hublot. Minuterie de 0 à 4 mn permettant de contrôler le temps d’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés asservie à une sécurité à l’ouverture. Diamètre de la cuve 481 mm. Tuyau d’admission d’eau avec clapet anti retour pour empêcher le retour d’eau sale dans le réseau. Piétement inox avec panier filtre.
Adaptée pour le traitement de 30 à 200 couverts / service. Capacité de la cuve 10/12 Kg – Capacité de travail 10 Kg. Débit maximum 280 Kg / heure.
Eplucheuse livrée avec un tour abrasif exclusivement réservé à l’épluchage.
Secteurs d’utilisation: collectivités, restaurateurs, traiteurs.
Accessoires inclus: plateau abrasif – piétement inox avec panier filtre – contacts secs pour commandes d’électrovanne (en 24 Volts, 0,5 Amp)
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Lampe chauffante sur cordon réglable
Tecnomac Pepper - refroidissement, surgélation, décongélation - GN2/1-EN
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Tecnomac Cinnamon - Cellule mixte refroidissement et congélation - 5 GN 1/1
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1 

